Martin Dühning ist von Beruf Gymnasiallehrer in den Fächern Deutsch, kath. Religion und Informatik. Daneben unterrichtet er fallweise auch ITG.

In den vergangenen vierundzwanzig  Jahren sind für Unterricht wie AG-Tätigkeiten eine größere Menge Materialien entstanden, die er seinen Schülern und auch der Allgemeinheit zur Verfügung stellt.

Begonnen hat Martin Dühning seine Lehrerkarriere am Geschwister-Scholl-Gymnasium in Waldkirch und am Hochrhein-Gymnasium in Waldshut. 

Von 2003 bis 2013 unterrichtete er am Klettgau-Gymnasium in Tiengen. Besonders verpflichtet fühlt er sich der Schülerzeitung Phoenix am KGT, deren Betreuer er 2003-2013 war. Daneben administrierte er von 2004-2012 das dortige Schulnetz und von 2008-2013 die KGT-Webseite.

Von Juli 2013 bis Ende August 2014 war Martin Dühning vom Dienst freigestellt im Rahmen eines Freistellungsjahres (Sabbatical). 

Seit dem Schuljahres 2014/2015 unterrichtet Martin Dühning wieder am Hochrhein-Gymnasium in Waldshut. Seit 2016 ist er dort Fachbetreuer für kath. Religionslehre.